nagenoeg iedere koffie is gebaseerd op espresso. die koffiesoorten bestaan dus iedere keer zwart, buiten toevoeging van melk, schuim ofwel wat anders. Een koffie gebaseerd op espresso bezit veelal een sterkere koffiesmaak en is regelmatig meer bitter (afhankelijk van het aantal mineraalwater die eraan wordt toegevoegd). Wat ze voor Streeckspeciali